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毎日食べるものだからこそ、安心と「とれたて」の感動を。 ——湘南から届く、2週間鮮度が続くアクポニ野菜。湘南の自社農園から、収穫したての鮮度をそのままお届けします。 私たちが採用している「アクアポニックス」は、魚・植物・微生物がつくる自然の循環を活かした農法です。農薬や化学肥料に頼らず、生命力豊かに育てることで、野菜本来のクリアな味わいを引き出しました。えぐみや苦味が少なく、一口ごとに広がるみずみずしさと自然な甘みが特長。「野菜って、こんなに澄んだ味だったんだ」そう感じていただける、毎日食べたくなるおいしさです。お届けの際は、通気性と保湿性に優れた特製パッケージを使用。収穫直後の鮮度をキープし、冷蔵庫で約2週間ものあいだ、シャキシャキとした食感が続きます(自社調べ)。 最後のひと口まで、穫れたての美味しさをお楽しみください。
■ケール「驚くほどやわらかく、苦味もクリア。毎日食べられる栄養豊富な王様」「野菜の王様」と呼ばれるケールを、アクアポニックスの力でどこまでもやわらかく育て上げました。一般的なケール特有の強い苦味や硬さがなく、生のままサラダで食べられるほどの「食べやすさ」が特長です。厚みがありながらも口当たりが良く、深いコクを感じられます。スムージーから温かい料理まで、日常に活力を与える一品です。
• おすすめの食べ方主役のケールサラダに:苦味が少ないため、生のままちぎってフルーツやナッツと合わせて。毎朝のスムージーに:クリアな味なので、他の食材を邪魔せず効率よく栄養を摂取できます。• 鮮度を保つコツ 専用パッケージのまま冷蔵庫の野菜室へ。約2週間、みずみずしさと栄養価を損なわずに保存可能です(自社調べ)。