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毎日食べるものだからこそ、安心と「とれたて」の感動を。 ——湘南から届く、2週間鮮度が続くアクポニ野菜。湘南の自社農園から、収穫したての鮮度をそのままお届けします。 私たちが採用している「アクアポニックス」は、魚・植物・微生物がつくる自然の循環を活かした農法です。農薬や化学肥料に頼らず、生命力豊かに育てることで、野菜本来のクリアな味わいを引き出しました。えぐみや苦味が少なく、一口ごとに広がるみずみずしさと自然な甘みが特長。「野菜って、こんなに澄んだ味だったんだ」そう感じていただける、毎日食べたくなるおいしさです。お届けの際は、通気性と保湿性に優れた特製パッケージを使用。収穫直後の鮮度をキープし、冷蔵庫で約2週間ものあいだ、シャキシャキとした食感が続きます(自社調べ)。 最後のひと口まで、穫れたての美味しさをお楽しみください。
■ロメインレタス「パリッとした快い歯ごたえ。熱を加えても際立つ、弾けるような生命力」肉厚な葉と、弾けるような食感が魅力のロメインレタス。自然な循環で育てることで苦味が抑えられ、ほのかな甘みがぐっと際立ちます。驚くほどみずみずしく、生で食べるとその「クリアな味わい」をより一層実感いただけます。ボリューム感があり、主役級のサラダからグリル料理まで幅広く活躍する、アクポニ自慢の自信作です。
• おすすめの食べ方定番のシーザーサラダに:ドレッシングに負けない力強い食感と甘みが楽しめます。贅沢なグリルサラダに:半分にカットしてサッと焼くだけ。加熱することで甘みがさらに増します。• 鮮度を保つコツ 専用パッケージに入れ、冷蔵庫で立てて保存すれば、約2週間パリッとした食感をキープできます(自社調べ)。