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毎日食べるものだからこそ、安心と「とれたて」の感動を。 ——湘南から届く、2週間鮮度が続くアクポニ野菜。湘南の自社農園から、収穫したての鮮度をそのままお届けします。 私たちが採用している「アクアポニックス」は、魚・植物・微生物がつくる自然の循環を活かした農法です。農薬や化学肥料に頼らず、生命力豊かに育てることで、野菜本来のクリアな味わいを引き出しました。えぐみや苦味が少なく、一口ごとに広がるみずみずしさと自然な甘みが特長。「野菜って、こんなに澄んだ味だったんだ」そう感じていただける、毎日食べたくなるおいしさです。お届けの際は、通気性と保湿性に優れた特製パッケージを使用。収穫直後の鮮度をキープし、冷蔵庫で約2週間ものあいだ、シャキシャキとした食感が続きます(自社調べ)。 最後のひと口まで、穫れたての美味しさをお楽しみください。
■リーフレタス
「澄みきったみずみずしさと、驚きの鮮度。ふんわり柔らかな定番のひと品」農薬・化学肥料を一切使わず、水と命の循環で育てたリーフレタスは、特有のえぐみが非常に少なく、葉本来のやさしい甘みが広がります。ふんわりと柔らかな口当たりながら、芯までみずみずしいシャキシャキ感はアクポニ産ならでは。シンプルなサラダはもちろん、どんな料理も引き立てる、毎日使いに最適な一品です。
• おすすめの食べ方まずはシンプルに:手でちぎり、少量のオイルと塩だけで「クリアな味」をお楽しみください。食感を楽しむ料理に:サンドイッチやハンバーガーに。みずみずしさがアクセントになります。• 鮮度を保つコツ 専用パッケージのまま冷蔵庫で立てて保管いただくと、約2週間シャキシャキ感が持続します(自社調べ)。